โดย มาร์ตินแมคกุยแกน เผยแพร่เมื่อ 2 วันที่ผ่านมา เว็บตรง ทําไมอุณหภูมิของร่างกายจึงมีความสําคัญต่อสวัสดิภาพของสุกร หมูมักจะเล่นในโคลน แต่ทําไม? (เครดิตภาพ: แดเนียล กริลล์ ผ่าน Getty Images)วลี “เหงื่อออกเหมือนหมู” อาจทําให้เกิดภาพทางจิตใจของกระแสเหงื่อที่ไหลลงมาที่ผิวหนังสุกรในวันที่อากาศร้อนระอุ แต่เป็นหนึ่งในสํานวนที่ทําให้เข้าใจผิดอย่างมากของภาษาอังกฤษ หมูมีต่อมเหงื่อที่ใช้งานได้จํานวน จํากัด ดังนั้นพวกมันจึงมีเหงื่อออกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นและเหงื่อเพียงเล็กน้อยที่พวกเขาผลิตได้ไม่ส่งผลต่ออุณหภูมิร่างกายมากนัก แล้วหมูจะทําให้ตัวเองเย็นลงได้อย่างไร?
หมูเป็น endothermic หรือเลือดอุ่นซึ่งหมายความว่าพวกเขารักษาอุณหภูมิของร่างกายที่มั่นคง
โดยไม่คํานึงถึงอุณหภูมิของสภาพแวดล้อม ในกรณีส่วนใหญ่อุณหภูมิร่างกายของสัตว์ดูดความร้อนจะอุ่นกว่าสภาพแวดล้อม ในทางกลับกัน ectotherms หรือสัตว์เลือดเย็นขึ้นอยู่กับแหล่งความร้อนภายนอกเป็นหลักดังนั้นอุณหภูมิของร่างกายจึงเปลี่ยนไปพร้อมกับอุณหภูมิของสภาพแวดล้อมมีสองวิธีที่สัตว์ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย: การเผาผลาญและพฤติกรรม ความแตกต่างที่สําคัญระหว่างการควบคุมอุณหภูมิทั้ง
สองประเภทคือประเภทหนึ่งรวดเร็วและอีกประเภทหนึ่งใช้เวลานาน”แนวทางการเผาผลาญเพื่อควบคุมอุณหภูมินั้นค่อนข้างช้าจริงๆ” Dan Tucker ศาสตราจารย์ด้านสาธารณสุขสัตวแพทย์ที่มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ในสหราชอาณาจักรกล่าว ในกรณีนี้ฮอร์โมนที่ผลิตโดยต่อมไทรอยด์หรือที่เรียกว่า thyroxine ช่วยควบคุมการเผาผลาญพื้นฐานของหมูหรือกระบวนการที่ร่างกายเปลี่ยนแคลอรี่ที่กินเข้าไปเป็นพลังงาน ในทางกลับกันวงจรการเผาผลาญจะสร้างความร้อน บทความปี 2006 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร รีวิวทางสรีรวิทยา (เปิดในแท็บใหม่) แสดงให้เห็นว่าเมื่อหมูสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายวันหรือหลายสัปดาห์รอบเหล่านี้สามารถเปิดหรือปิดได้โดย thyroxine เพื่อสร้างความร้อนเพิ่มเติมหรือทําให้ร่างกายเย็นลง
ที่เกี่ยวข้อง: สัตว์ชนิดใดที่ร้องเพลง?
ในทางตรงกันข้ามการควบคุมอุณหภูมิเชิงพฤติกรรมสามารถช่วยให้เย็นลงหรือเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายในเวลาอันสั้น ในสภาพอากาศร้อนหมูจะหลงเหลืออยู่ในน้ําหรือโคลนซึ่งส่งผลต่ออุณหภูมิของร่างกายในลักษณะเดียวกับเหงื่อของมนุษย์ทักเกอร์บอกกับ Live Science เมื่อน้ําหรือโคลนระเหยออกจากร่างกายของหมูมันจะทําให้สัตว์เย็นลง หมูอาจแสวงหาพื้นที่ที่มีร่มเงาหรือ “นําความร้อนออกจากร่างกายโดยนอนราบบนพื้นผิวที่เย็นสบาย” ทักเกอร์กล่าว หมูยังกางเกงให้เย็นลง หอบเพิ่มการไหลของอากาศและการระเหยของน้ําจากปอดซึ่งปล่อยความร้อนเพิ่มเติมออกจากร่างกายของพวกเขา
อย่างไรก็ตาม หลายกลุ่มในตระกูลหมูที่กว้างขึ้นอาศัยอยู่ใน “ส่วนที่อากาศอบอุ่นกว่าของโลกซึ่งพวกเขาใช้พลังงานในการรักษาความอบอุ่นมากกว่าการรักษาความเย็น” ทักเกอร์กล่าว ในสภาพอากาศหนาวเย็นหมูจะรวมตัวกันเพื่อความอบอุ่นสร้างรังหรือตัวสั่นซึ่งเป็นพฤติกรรมที่พบได้ทั่วไปในลูกหมูเพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่พวกมันเกิดมา
เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นหมูจะลดปริมาณอาหารที่กิน นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการทําให้เย็นลง
เนื่องจากการย่อยอาหารให้น้อยลงจะช่วยลดปริมาณความร้อนที่เกิดขึ้นระหว่างการหาอาหารการกินและการย่อยอาหารทักเกอร์กล่าว ขนาดร่างกายของหมูเป็นปัจจัยสําคัญสําหรับการควบคุมอุณหภูมิ: หมูตัวเล็กสูญเสียความร้อนผ่านผิวหนังมากกว่าหมูตัวใหญ่ ซึ่งมี “อัตราส่วนของพื้นที่ผิวต่อปริมาตรของร่างกายน้อยกว่า ดังนั้นจึงเป็นพื้นที่ผิวที่เล็กกว่าสําหรับความร้อนที่จะหายไป” ทักเกอร์กล่าว เกษตรกรที่เลือกเลี้ยงสุกรเพื่อการเติบโตอย่างรวดเร็วและการผลิตเนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นจะพบความชุกของความเครียดจากความร้อนในฝูงของพวกเขามากขึ้นเพราะหมูมีขนาดใหญ่กว่า
ความลึกลับที่เกี่ยวข้อง
—สัตว์เคยถูกแดดเผาหรือไม่?
—งาช้างหรือเขาแรดเคยงอกกลับมาไหม?
—สัตว์ที่พูดจาไพเราะที่สุดคืออะไร?
เนื่องจากการสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่ร้อนจัดอาจทําให้หมูกินน้อยลงซึ่งจะนําไปสู่หมูตัวเล็กลงเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูควรกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยทั่วโลกสูงขึ้นหรือไม่? ท้ายที่สุดความเครียดจากความร้อนอาจส่งผลให้คุณภาพของสเปิร์มลดลงในหมูป่าขนาดครอกที่เล็กลงและไม่สามารถตั้งครรภ์ในแม่สุกรได้ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร พระราชบัญญัติสัตวแพทย์สแกนดิเนเวียกา (เปิดในแท็บใหม่). การสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนนานขึ้นอาจทําให้ระบบภูมิคุ้มกันของสุกรอ่อนแอลงและในระดับที่สูงขึ้นหมูอาจประสบกับภาวะช็อกจากความร้อนสูงซึ่ง เว็บตรง
